Peter Hess oder Peter Heß ist der Name folgender Personen:
* Peter Hess (Gemmenschneider) (1709–1782), deutscher Gemmenschneider Peter von Hess (1792–1871), deutscher Maler Peter Hess (Klangtherapeut) (* 1941), deutscher Klangtherapeut und Autor Peter Heß (Boxer) (* 1946), deutscher Boxer Peter Hess (Musiker) (* um 1975), US-amerikanischer Jazzmusiker Peter Hess (Politiker) (* 1948), Schweizer Politiker (CVP) Peter Hubert Hess (* 1926), Schweizer Beamter und Politiker (FDP)