Franz Pfeffer ist der Name folgender Personen:
* Franz Pfeffer (Historiker) (1901–1966), österreichischer Historiker, Kulturarbeiter und Journalist Franz Pfeffer (Diplomat) (1926–2022), deutscher Diplomat Franz Pfeffer von Salomon (1888–1968), deutscher Offizier und Politiker (NSDAP)
Siehe auch: Franz A. Peffer (1887–1937), deutscher Maler, Plakatkünstler, Lithograf, Industrie-Illustrator und Gebrauchsgrafiker sowie Journalist