Amoedo, auch in den Schreibungen Amoêdo und Amoëdo, ist der Familienname folgender Personen:

Iago Bouzón Amoedo (* 1983), spanischer Fußballspieler João Amoêdo (* 1962), brasilianischer Politiker Oscar Amoëdo y Valdes (1863–1945), kubanischer Arzt und Zahnarzt Rodolfo Amoedo (1857–1941), brasilianischer Maler