Gaisser ist der Familienname folgender Personen:
Georg Michael Gaisser (1595–1655), Abt, Prior und Chronikschreiber Hugo Gaisser (1853–1919), deutscher Benediktiner und Choralforscher Jakob Emanuel Gaisser (1825–1899), deutscher Genremaler Julia Haig Gaisser (* 1941), US-amerikanische Klassische Philologin Max Gaisser (1857–1922), deutscher Genremaler Serge Gaisser (* 1958), französischer Fußballspieler
Sonstiges: Gaisser Valley, Tal im Viktorialand, Antarktika
Siehe auch: Gaißer Gaiser Gajser Geiser Geisser Gejser Geyser