Christoph Rainer (* 15. April 1973 oder 1974 in Hanau) ist ein deutscher Koch.
Werdegang Christoph Rainer ging nach seiner Ausbildung erst zum Schlosshotel Kronberg in Kronberg im Taunus, dann wechselte er zum Drei-Sterne-Restaurant Residenz Heinz Winkler in Aschau im Chiemgau. Es folgten Tätigkeiten in der Villa Hammerschmiede bei Markus Nagy in Pfinztal und im Drei-Sterne-Restaurant Dieter Müller in Bergisch Gladbach.
Von März 2007 bis März 2014 war er Küchenchef im Restaurant Villa Rothschild in Königstein im Taunus. Im Guide Michelin 2011 wurde das Restaurant mit zwei Sternen ausgezeichnet. Ab 2015 kochte er im Tiger-Gourmetrestaurant im Tigerpalast in Frankfurt am Main, das ebenfalls mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet wurde.
Seit Oktober 2017 ist er Küchenchef im Luce D’Oro in Schloss Elmau, das seit 2019 ebenso mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet wurde.
Im August 2023 erschien sein Kochbuch My Culinary Ikigai. Im März 2024 wurde auch das Restaurant von Luce D’Oro in Ikigai umbenannt.
Auszeichnungen 2010: Zwei Sterne im Guide Michelin 2012: Koch des Monats August, Der Feinschmecker 2012: 18 Punkte im Gault Millau 2012: „Bester Koch“, Großer Gourmetpreis Hessen 2019: Zwei Sterne im Guide Michelin für das Luce D'Oro
Literatur August F. Winkler: 100 beste Köche – 100 geniale Rezepte. Umschau-Verlag, Neustadt an der Weinstraße 2008, ISBN 978-3-86528-295-8.
Weblinks Restaurant Ikigai Christoph Rainer in den Restaurant-Ranglisten
Einzelnachweise
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