Gullion ist der Familienname folgender Personen:
Allen W. Gullion (1880–1946), Generalmajor der US-Army Edmund Asbury Gullion (1913–1998), Botschafter der Vereinigten Staaten Tom Gullion (* 1965), US-amerikanischer Saxophonist
Siehe auch: Slieve Gullion (englisch) oder Sliabh gCuillinn (irisch), 573 m, erloschener Vulkan im Süden der Grafschaft County Armagh