Brasser ist der Familienname folgender Personen:
Franz Brasser (* um 1520 bis 1594), Rechenmeister in der Hansestadt Lübeck Govert Brasser (* 1957), niederländischer Segler Reindert Brasser (1912–1999), niederländischer Leichtathlet Ueli Brasser (1952–2010), Schweizer Politiker (SD)
Siehe auch: Prasser Brassert