Hoeber oder Höber ist der Familienname folgender Personen: Eduard Hoeber (1871–1906), deutscher Redakteur und Bergsteiger Fritz Hoeber (1885–1921), deutscher Kunsthistoriker Heinz Werner Höber (1931–1996), deutscher Autor Karl Hoeber (1867–1942), deutscher Journalist und Schriftsteller Rudolf Höber (1873–1953), deutsch-US-amerikanischer Physiologe und Hochschullehrer Susanne Hoeber Rudolph (1930–2015), US-amerikanische Politikwissenschaftlerin und Hochschullehrerin