Kopatz ist der Familienname folgender Personen:
Christel Kopatz, deutsche Badmintonspielerin Ilse Kopatz (* 1975), österreichische Fußballspielerin Marianne Kopatz (1929–2020), österreichische Schauspielerin und Sängerin Michael Kopatz (* 1971), deutscher Umweltwissenschaftler Waltraud Kopatz, deutsche Langstreckenläuferin Willi Kopatz, deutscher Eishockeyspieler
Siehe auch: Koppatz, Ortsteil von Neuhausen/Spree, Landkreis Spree-Neiße, Brandenburg Uladsimir Kopaz (* 1971), belarussischer Eishockeyspieler