Polaschek ist der Familienname folgender Personen:
Anton Polaschek (1855–1912), österreichischer Klassischer Philologe Constanze Polaschek (* 1977), deutsche Redakteurin und Fernsehmoderatorin Erich Polaschek (1885–1974), österreichischer Provinzialrömischer Archäologe Martin Polaschek (* 1965), österreichischer Rechtswissenschaftler Solomon W. Polachek (* 1945), US-amerikanischer Wirtschaftswissenschaftler
Siehe auch: Polaschegg Polášek Polatschek Pollatschek