Catargiu ist der Familienname folgender Personen:
Barbu Catargiu (1807–1862), rumänischer Politiker und Ministerpräsident des Landes Irimie Catargiu (* 1935), rumänischer Politiker (PCR) Lascăr Catargiu (1823–1899), rumänischer Politiker Nicolae Callimachi-Catargiu (1830–1882), rumänischer Politiker Ștefan Catargiu (1789–1866), rumänischer Richter