Birte ist eine vorwiegend festkochende Kartoffelsorte aus dem frühen Reifesegment.
Gegenüber Kartoffelkrankheiten wie Schwarzbeinigkeit oder Eisenfleckigkeit weist Birte hohe Resistenzen auf. Die Jugendentwicklung verläuft zügig, die Augen sind flach und sie weist eine gute Lagerfähigkeit auf., Züchterdatenblatt auf luenekartoffel.de Der Knollenertrag ist je nach Standort nur schwach bis mittel. (PDF; 170 kB)
Einzelnachweise
Kategorie:Kartoffelsorte