Gabathuler ist der Familienname folgender Personen:
Alice Gabathuler (* 1961), Schweizer Autorin Erwin Gabathuler (1933–2016), britischer Physiker Johann Jakob Gabathuler (1883–1958), Schweizer Ingenieur-Agronom, Landwirt und Politiker Philip Gabathuler (* 1982), Schweizer Beachvolleyballspieler Ulrich Gabathuler († 2014), Schweizer Mediziner Walter Gabathuler (* 1954), Schweizer Springreiter