Riemschneider ist der Familienname folgender Personen:
Johann Gottfried Riemschneider (1691–1742), deutscher Opernsänger (Bass) und Komponist Kaspar K. Riemschneider (1934–1976), deutscher Altorientalist Margarete Riemschneider (1899–1985), deutsche Schriftstellerin Randolph Riemschneider (1920–2024), deutscher Chemiker
Siehe auch: Wilhelm Riemschneider (Druckerei), deutsche Buchdruckerei und Verlag Riemenschneider Riemenschneiden, Leibesstrafe Sanglier, Riemenschneider (Holzbearbeitungsberuf)