Mordtmann ist der Familienname folgender Personen:
Andreas David Mordtmann („Andreas David Mordtmann der Ältere“; 1811–1879), deutscher Diplomat und Orientalist
und dessen Söhne: Andreas Mordtmann („Andreas David Mordtmann der Jüngere“; 1837–1912), deutscher Arzt und Byzantinist August Justus Mordtmann (1839–1912), deutscher Journalist und Autor Johannes Heinrich Mordtmann (1852–1932), deutscher Diplomat und Orientalist