Behrsing ist der Familienname folgender Personen:

Arthur Behrsing (1873–1929), deutschbaltischer Übersetzer estnischer Literatur, Literaturwissenschaftler und Autor Hartmut Behrsing (* 1941), deutscher Posaunist und Pianist Siegfried Behrsing (1903–1994), deutschbaltischer Sinologe und Übersetzer