mini|hochkant|Gromperekichelcher Die luxemburgische Küche reflektiert Luxemburgs Position an den Grenzen zu der französischen und der deutschen Küche. Seit den 1960er-Jahren gibt es durch den ständigen Zuwachs an Einwanderern starke Einflüsse der portugiesischen und der italienischen Küche. Viele nationale Gerichte haben ihren Ursprung in der landwirtschaftlichen Geschichte Luxemburgs, ähnlich der gutbürgerlichen deutschen Küche, kombiniert mit der Aufwändigkeit feiner französischer Küche.
Vorspeisen mini|hochkant|Rieslingspaschtéiten
Ierzebulli, Erbseneintopf, wahlweise mit Mettwurst und geräuchertem Speck Bouneschlupp, Bohneneintopf, wahlweise mit Pfannkuchen Ënnenzopp, Zwiebelsuppe Feierstengszalot, Fleischsalat aus Rindfleisch Fierkelsjelli, Ferkelfleisch in Gelatine Rieslingspaschtéit, Pastete mit Hackfleisch und Riesling
Hauptgerichte mini|hochkant|Judd mat Gaardebounen serviert mit Kartoffeln und einheimischem Bier
Judd mat Gaardebounen, Schweinefleisch mit Saubohnen Träipen, Blutwurst Wäinzoossiss, Bratwurst in Senf-Rahmsoße Kuddelfleck, gegarte Innereien in Tomatensoße Kniddelen, Mehlknödel, wahlweise mit Speck-, Rahm- oder Senfsoße Stäerzelen, Semmede Gromperekichelcher, Kartoffelpuffer Fritür, frittierte Fische
Süßspeisen mini|hochkant|Boxemännchen
Eisekuchen (), krosse (!) Waffeln Quetschentaart, Zwetschgenkuchen Äppeltaart, Apfelkuchen Bretzel, Brezel mit Zuckerüberguss und Mandeln (zum Brezelsonntag) Boxemännchen, Stutenkerl
Weitere Spezialitäten
Lëtzebuerger Grillwurscht, Grillwurst Kachkéis, Kochkäse
Literatur
Kuche Luxemburg