mini|hochkant=1.3|Café Einstein Unter den Linden
Das Café Einstein Unter den Linden ist ein bekanntesDie Kaffeehaus-Koalition. In: Cicero, Ausgabe November 2005 Caféhaus im Berliner Ortsteil Mitte am Boulevard Unter den Linden / Ecke Neustädtische Kirchstraße zwischen dem Brandenburger Tor und der Humboldt-Universität. Das Café Einstein nimmt das Erdgeschoss des Hauses Pietzsch ein, einem Büro- und Geschäftshaus, das zwischen 1993 und 1995 nach Entwürfen des Architekten Jürgen Sawade errichtet wurde.Büro- und Geschäftsgebäude Haus Pietzsch, Unter den Linden 42. Beschreibung in der Gebäude-Datenbank der Berliner Senatsverwaltung für Stadtentwicklung.
Geschichte Das Café wurde 1996 von dem Regisseur, Schauspieler und Galeristen Gerald Uhlig eröffnet. Als Leiter des Restaurants wurde Dieter Wollstein verpflichtet, der bis 1990 Leiter der Protokollabteilung der Volkskammer war.Claudius Seidel: Die Gesten und die Gäste. In: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 31. März 2013, S. 44 Das Kaffeehaus gilt als ein Berliner Treffpunkt der Politik In: Blickpunkt Bundestag, Ausgabe 04/2006 und Prominenz.Die Welt zu Gast in einem Kaffeehaus. In: Die Welt, 25. November 2006
An das Café ist eine Galerie mit Foto-Ausstellungen angeschlossen, mit Ausstellungen u. a. von Helmut Newton, Udo Lindenberg, Helga Kneidl und Wim Wenders.
Im Café Einstein wird seit 2008 das politische WebTV-Format Café Einstein des Nachrichtenportals stern.de produziert. Seit 2009 treffen sich dort wöchentlich auch die Redakteure der Wochenzeitung Der Freitag zur Sitzung.
Anfang 2016 verkaufte Uhlig das Café Einstein Unter den Linden an ein Gastronomiekonsortium.
Literatur Gerald Uhlig: Berliner Melange. Geschichten und Rezepte aus dem Café Einstein Unter den Linden. Collection Rolf Heyne 2006, ISBN 978-3-89910-325-0. Gerald Uhlig: Das Cafe Einstein Unter den Linden. Nicolai-Verlag, Berlin 2000, ISBN 978-3-87584-057-5. Christine Dankbar und Hartmut Augustin (Hrsg.): Politische Orte. Wo die Entscheidungen fallen. Vom Café Einstein bis zum Reichstag. Jaron Verlag, Berlin 2004, ISBN 3-89773-116-9.
Siehe auch Café Einstein Stammhaus in Berlin-Tiergarten Einsteinconnection Berliner Küche
Weblinks Café Einstein Unter den Linden
Einzelnachweise
Einstein Unter den Linden Kategorie:Gastronomiebetrieb (Berlin) Kategorie:Berlin-Mitte Kategorie:Unter den Linden Kategorie:Unternehmensgründung 1996