Saitta ist der Familienname folgender Personen: Achille Saitta (1898–1981), italienischer Schriftsteller und Dramatiker Antonino Saitta (* 1950), italienischer Politiker Armando Saitta (1919–1991), italienischer Historiker Davide Saitta (* 1987), italienischer Volleyballspieler Gabriella Saitta (* 1959), italienische Schauspielerin Santiago Saitta (* 1980), argentinischer Komponist Ugo Saitta (1912–1983), italienischer Dokumentarfilmer und Regisseur