Sabersky ist der Familienname folgender Personen:
Annette Sabersky (* 1964), deutsche freie Fachjournalistin und Sachbuchautorin Max Sabersky (1840–1887), deutscher Industrieller Nadja Sabersky (* 1998), deutsche Schauspielerin Willy Sabersky-Müssigbrodt, deutscher Fugzeugkonstrukteur
Siehe auch: Saberski