Der Begriff Salzmaß steht, analog zu Weinmaß, Biermaß oder Getreidemaß, für eine grobe Zuordnung von alten Maßen und Gewichten zu den Einheiten, mit denen das Handelsgut Salz gemessen wurde. Oft von den Maßen für Getreide abgeleitet, war es nicht immer nur Volumenmaß oder ein Gewichtsmaß, sondern es war auch ein Stückmaß (z. B. Pütsche).
Begriffe aus dem Salzbergbau oder der Salzsiederei fanden Eingang: Salzschiff, Scheibe, Korb, Pfanne, Stuhl. Gelegentlich wich das praktikable Salzmaß vom mit der Salzsteuer belegten Maß trotz gleicher Bezeichnung ab.
Ausgewählte Pfund-Maße Ausgewählte Orte und deren Salzmaße in Pfund:Joseph Ernst von Koch-Sternfeld: Die teutschen, insbesondere die bayerischen und österreichischen Salzwerke. etc. Verlag George Jaquet, München 1836, S. 354. Ort eine Einheit Salzmaß Masse BemerkungKollberg Last 3240 PfundBerlin Last 4000 PfundHalle (Saale) Last 4000 PfundSchönebeck (Elbe) Last 4000 PfundHannover Malter 220 PfundSülbeck Malter 110 PfundRothenfeld Malter 450 PfundRothenfeld Sack 200 Pfund OsnabrückLüneburg Last 3240 PfundJuliushall Himten 38–40 PfundSalzdahlum Himten 38–40 PfundSchöningen Himten 38–40 PfundSalzliebenhall Korb 135 PfundBad Karlshafen Malter 240 PfundRodenberg Fuder 3456 PfundBad Salzhausen Achtel 155 Pfund NiddaBad Nauheim Malter 210 PfundAllendorf Sud 1240 Pfund Kurhessen 8/6 oder SudArtern Salzstück 121 PfundSchwäbisch HallStippich 607 PfundWürttembergSimri 34 Pfund KorbHall Sack 150 PfundHall Fass 4 ¾ ZentnerHallein Fuderstock 115 Pfund bei SalzburgSchellenberg Fuderstock 106 PfundBad Reichenhall Fuderstock 54 PfundReichenhall Schilbe/Scheibe 162 PfundReichenhallKrötel 486 Pfund entspricht 3 Scheiben Schiffsfracht 240 Stöcke von Hallein oder Berchtesgaden Schilling 30 Stöcke Kraxe 130 PfundSalzachPutschen 112 Kufen Saum 250 Pfund Pferdelast im Gebirge Mukentfuder 14 SaumGmunden Kufe (klein) 12 ½ PfundGmunden Kufe (groß) 115 PfundGmunden Fuderstock 115 PfundGmunden Fuderstock 145 Pfund für Böhmen
Alqueīra Alqueīra, AlqueirePierer’s Universal-Lexikon, Band 1, Altenburg 1857, S. 353. war nicht nur ein Getreide- und Flüssigkeitsmaß in Portugal und Brasilien, sondern auch ein Salzmaß: Getreide- und Flüssigkeitsmaß 1 Alqueīra = 621 Pariser Kubikzoll in Madeira 1 Alqueīra = 565 Pariser KubikzollHerders Konversations-Lexikon. Band 1, Freiburg im Breisgau 1854, S. 136. in Brasilien 1 Alqueīra. = 641 Pariser Kubikzoll Salzmaß 1 Alqueīra = 675 Pariser Kubikzoll
Anna Anna, Ana war ein altes Salzmaß in Bombay. 1 Anna = 1/16 Räsch = 100 Parahs = 2634 l 1 Anna = 100 Körbe = 26,2426 Hektoliter 1 Rash = 16 Anna = 412,4816 Hektoliter 1 Anna = 2540 KilogrammLeopold Carl Bleibtreu: Handbuch der Münz-, Maaß- und Gewichtskunde, und des Wechsel-, Staatspapier-, Bank- und Actienwesens europäischer und außereuropäischer Länder und Städte. Verlag von J. Engelhorn, Stuttgart 1863, S. 78.
Cariolla Ein Salzmaß auf den Ionischen Inseln 1 Cariolla = 97,17 ZollpfundHerders Konversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1854, Band 2, S. 3. oder 99 Pfund (Peso grosso)Verein Gelehrter und praktischer Kaufleute: Handels-Lexikon oder Enzyklopädie der gesamten Handelswissenschaften für Kaufleute und Fabrikanten. Band 3, Verlag Ernst Schäfer, Leipzig 1850, S. 323.
Cent
Centaine
Last Salzmaß in Bremen: 1 Last = 4 Quart =40 Scheffel = 160 Viertel = 640 Spint 1 Tonne Salz = 3 ⅓ Scheffel
Maaden Maaden, auch Maate oder kurz Mate, ist ein niederdeutscher Begriff für MetzeKleineres Brockhaus’sches Konversations-Lexikon für den Handgebrauch. Band 3, F. A. Brockhaus, Leipzig 1855, S. 516. und der Name für ein niederländisches Volumenmaß. Das Maß war ein Salzmaß und in den Städten wie Amsterdam und Rotterdam verbreitet. 1 Maaden = 1 Wiener Metzen = 3096 Pariser Kubikzoll = 61 ⅓ LiterJohann Friedrich Krüger: Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830, S. 166. 1 Hundert (Salz) = 404 Maaten
Mequia Altes Getreide- und Salzmaß in Portugal und Brasilien: 1 Mequia = 17/20 Liter = 42 9/16 Pariser Kubikzoll 2 Mequias = 1 Selemin 4 Mequias = 1 Quarto 8 Mequias = 1 Meyo 16 Mequias = 1 Alqueira 64 Mequias = 1 Fanega 960 Mequias = 1 Moyo
Mesure Altes französisches Salzmaß: 6 Mesure = 1 Boisseau 1 Mesure = 109 ⅓ Pariser Kubikzoll = 7/11 Preußische Metze = 2 1/6 LiterJohann Friedrich Krüger: Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Verlag Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830, S. 191.
Mine Altes französisches Salz- und Fruchtmaß: 1 Mine = 2 Minots = 6 Boisseaux = 3932 ⅔ Pariser Kubikzoll = 78 Liter 2 Mines = 1 Setier 24 Mines = 1 Muid = 1 Tonneau
Modin Altes Salzmaß auf Mallorca: 1 Modin = 9,3248 HektoliterChristian Noback, Friedrich Eduard Noback: Vollständiges Taschenbuch der Münz-, Maß- und Gewichtsverhältnisse. Band 1, F. A. Brockhaus, Leipzig 1851, S. 351, S. 637. 1 Last = 1 ½ Modines
Mondino Das italienische Salzmaß, dass in Genua und auf Sardinien galt: 1 Mondino = 8 Mine = 64 Quarti = 768 Cambette 1 Mondino = 47.077,2 Pariser. Kubikzoll = 17 Preußische Scheffel 1 Mondino = 9,3248 HektoliterEduard Döring: Handbuch der Münz-, Wechsel-, Maß- und Gewichtskunde. Verlag J. Hölscher, Koblenz 1862, S. 205. (9,32477Gustav Wagner, Friedrich Anton Strackerjan: Kompendium der Münz-, Maß-, Gewichts- und Wechselkurs-Verhältnisse. Verlag G. B. Teubner, Leipzig 1855, S. 181.) 1 Last Salz = 1 ½ Modines (auf Mallorca)
Moyo Moyo, Mojo, Moio war ein Getreide- und Salzmaß in Portugal und Brasilien. Es gab im Maß kleine Unterschiede: Portugal 1 Moio = 40.858,2549 Pariser Kubikzoll = 810,48 Liter Brasilien 1 Moio = 40.860 Pariser Kubikzoll = 810,5146 Liter Nicht zu verwechseln mit dem spanischen Weinmaß Moya: 1 Moya = 7704 Pariser Kubikzoll
Mozzetta
Mudde Mudde, Mude war ein portugiesisches und niederländisches Getreide- und Salzmaß: 1 Mudde = 5041,25 Pariser Kubikzoll Salzmaß in Portugal, siehe Moyo
Punihs Das Salzgewicht der Provinz Acheen auf der Insel Sumatra: 26 Punihs = 47,435 Grammes = 101 Pfund 14 ¾ preußische Lot = 84 Pfund und 21 Quent Wiener Gewicht.Johann Friedrich Krüger: Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Verlag Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830, S. 228.
Pütsche Beispiel eines Stückmaßes ist die Pütsche, wobei gewichtsmäßig festgelegte Scheiben gezählt wurden. In BayernG. Buchner: Das Wissenswürdigste aus der Maß-, Gewichts- u. Münzkunde, Selbstverlag des Verfassers und J. Paul’schen Buchdruckerei, Günzburg 1853, S. 28. wurde Salz auch als Stückgut gehandelt: 1 Sack Salz = 134 Pfund (bayr.) 1 Kufe Salz = 150 Pfund (bayr.) (brutto) 1 Fässchen/Fassl = 170 Pfund (bayr.) (brutto) 1 großes Fass Salz = 550 Pfund (bayr.) (brutto)
Rash In Bombay war Rash/Rasch/Räsch ein großes Salzmaß: 1 Rash = 16 Annas = 421,48 Hektoliter oder 40 brit. Tons.Meyers Großes Konversations-Lexikon. Band 16. Leipzig 1908, S. 606.
Raza Raza war das portugiesische Salzmaß in Porto: 1 Raza = 43 9/10 Liter = 2215 Pariser Kubikzoll = 2 ⅔ Alqueire Auch in diesen Abmessungen war das Maß anzutreffen: 1 Raza = 2222 Pariser Kubikzoll = 44,075 LiterChristian Nelkenbrecher: J. C. Nelkenbrecher's Allgemeines Taschenbuch der Münz-, Maß- und Gewichtskunde. Sanderschen Buchhandlung, Berlin 1828, S. 410. 18 Razas = 1 Moyo
Rubbio
Salztonne Die Salztonne war ein Salzmaß in Hamburg: 1 Salztonne = 8307,65 Pariser Kubikzoll = 164,794 Liter 1 Salztonne = 12.100 Hamburger Kubikzoll In BerlinJohann Christian Noback, Friedrich Eduard Noback: Vollständiges Taschenbuch der Münz-, Maass- und Gewichts-Verhältnisse, der Staatspapiere, des Wechsel- und Bankwesens und der Usanzen aller Länder und Handelsplätze. Band 1, F. A. Brockhaus, Leipzig 1851, S. 116. 1 Salztonne = 4 Scheffel = 11082,968 Pariser Kubikzoll = 219,846 Liter Königliche Betriebe nach Gewicht 1 Salztonne = 405 Pfund Die Salztonne war auch in Kurland gebräuchlich und wurde mit Rigaer Salztonne Wilhelm Hoffmann: Allgemeine Enzyklopädie für Kaufleute Fabrikanten, Geschäftsleute, Handels-, Industrie-, Gewerbe- und Realschulen. Oder Vollständiges Wörterbuch. Band 2, Verlag Otto Wigand, Leipzig 1853, S. 179. bezeichnet. Im Jahr 1760 war 1 Rigaer Salztonne = 106 ¾ Stoof (neu) = 8307,7 Kubikzoll (russ. und engl.) = 41,51 Garnetz = 0,64853 Tschetwert = 136,13 Liter 18 Rigaer Salztonne = 1 Last Ab 3. April 1835 änderten sich die Maße auf 1 Rigaer Salztonne = 1061 1/16 Stoof (rigaer) = 8254 ⅓ (russ. und engl.) = 41 ¾ Garnetz = 0,64437 Tschetwert = 135,255 Liter Die Revaler Salztonne wich ab und hatte 1 Revaler Salztonne = 4 Loof = 51,68 Garnez
Schiff Das Schiff war ein Lüneburger Salzmaß im 17. und 18. Jahrhundert: 1 Schiff = 6 ½ Last = 19 ½ Wispel = 78 Tonnen = 468 Scheffel 1 Last = 12 Tonnen = 24 Zentner
Schilbe Schilbe war ein Salzmaß für den Handel in Schwaben: 1 Schilbe = 1,5 ZentnerErnst Winkelmann: Erklärung von 20 000 Fremdwörtern und technischen Ausdrücken, welche in der deutschen Sprache gebräuchlich sind. Verlag Paul Neff, Stuttgart 1863, S. 758.
Schipp Schipp war nicht nur ein Flächenmaß in Dänemark (Schleswig), sondern auch ein Salz- und Getreidemaß:Herders Konversations-Lexikon. Band 5, 1854–1857, S. 84.
Flächenmaß 1 Schipp = 24 Quadratruten
Getreide- und Salzmaß 1 Schipp = 874 Pariser Kubikzoll 1 Tonne = 8 Schipp = 176 Pott
Scorco Römisches Getreidemaß und altes Salzmaß, auch in der Schreibweise Scorzo: 1 Scorco = 1240 ⅓ Pariser Kubikfuß = 4 Quartucci 6 Scorci = 1 Quarta 12 Scorci = 1 Rubbio Getreidemaß 1 Scorco = 918 ½ Pariser KubikfußHerders Konversations-Lexikon. Band 5, Freiburg im Breisgau 1857, S. 160.= 18 1/5 Liter = 4 4/11 Decines 1 Quartarello = 1 5/6 Scorci 1 2/9 Scorci = 1 Staro Im Haferhandel war das Maß 1 Scorco = 846 1/5 Pariser Kubikzoll = 16 7/9 Liter
Skjäppe Skjäppe war ein dänisches und norwegisches Getreide- und Salzmaß:Meyers Großes Konversations-Lexikon. Band 18, Leipzig 1905, S. 524.
In Dänemark 1 Skjäppe = ⅛ Korntönde = 4 Fjerdingkar = 18 Potter = 17,39 Liter
In Norwegen 1 Skjeppe = 17,375 Liter.
Trustee Trustee, auch Trustée Johann Friedrich Krüger: Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830, S. 355. oder TrusterJohann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Floerken, Heinrich Gustav Flörke, Johann Wilhelm David Korth, Carl Otto Hoffmann, Ludwig Kossarski: Ökonomische Enzyklopädie. Band 189, J. Paulische Buchhandlung, Berlin 1846, S. 84. war ein altes französisches Volumenmaß für Salz. Es war in der Bretagne besonders in der Region um Nantes verbreitet. 1 Trustee = 1/24 Muid = 8 Boisseaux = 104 Liter 100 Trustee = 25 Muid (vereinfachte Anwendung)
Vaxel Vaxel, auch Vatel,Johann Christian August Heyse: Dr. Joh. Christ. Aug. Heyse's allgemeines verdeutschendes und erklärendes Fremdwörterbuch mit Bezeichnung der Aussprache und Betonung der Wörter nebst genauer Angabe ihrer Abstammung und Bildung. Hahn’sche Hofbuchhandlung, Hannover 1859, S. 953. war ein französisches Salzmaß und galt in Lothringen: 1 Vaxel = 34–35 PfundPierer’s Universal-Lexikon. Band 18, Altenburg 1864, S. 382. 16 Vaxel = 1 MuidJohann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Floerken, Heinrich Gustav Flörke, Johann Wilhelm David Korth, Carl Otto Hoffmann, Ludwig Kossarski: Ökonomische Enzyklopädie. Band 203, J. Paulische Buchhandlung, Berlin 1850, S. 364. 1 Vaxel = 16.317 Gramm = 34 ¾ Preußische PfundJohann Friedrich Krüger: Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Verlag Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830, S. 361.
Zug Ehemaliges Salzmaß in Regensburg: 1 Zug = Schiffsladung Salz = 11.000 Scheiben = 16.500 Zentner
Siehe auch Zuber
Literatur Johann Friedrich Krüger: Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Verlag Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830. Pierer’s Universal-Lexikon. Band 14, Altenburg 1862, S. 827.