Jacob Riss (* 10. Juli 1838 in Laubmühle; † 20. September 1908 in Hirschau) war Müller und Mitglied des Deutschen Reichstags.
Leben Riss war Mühlenbesitzer in Hirschau und Bezirksfeuerwehrvertreter.
Nach dem Tod von Andreas Hilpert fand am 7. März 1893 eine Ergänzungswahl für den Reichstagswahlkreis Oberpfalz 2 Amberg, Nabburg, Sulzbach, Eschenbach statt. Riss kandidierte für die Deutsche Zentrumspartei und konnte sich mit 73,7 % der Stimmen in dem Wahlkreis, der eine Parteihochburg des Zentrums war, durchsetzen. Er war damit von April 1893 bis zur regulären Reichstagswahl 1893 im Juni Mitglied des Deutschen Reichstags.
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