Vassallo ist der Familienname folgender Personen:
Alberto Vassallo di Torregrossa (1865–1959), italienischer Erzbischof
Christian Vassallo (* 1976), italienischer Klassischer Philologe, Papyrologe und Philosophiehistoriker Ġan Anton Vassallo (1817–1868), maltesischer Autor Jesse Vassallo (* 1961), US-amerikanischer Schwimmer Joanna Vassallo, maltesische Fußballschiedsrichterin Martín Vassallo Argüello (* 1980), argentinischer Tennisspieler