Jablokow ist der Familienname folgender Personen:
Alexei Wladimirowitsch Jablokow (1933–2017), russischer Biologe und Umweltpolitiker Nikolai Jablokow, sowjetischer Skispringer Nikolai Pawlowitsch Jablokow (1925–2021), russischer Rechtsanwalt und Wissenschaftler