Gramatzki ist der Familienname folgender Personen:
Alfred von Gramatzki (1834–1888), preußischer Beamter, Landeshauptmann der Provinz Ostpreußen (1884–1887) Anton von Gramatzki (1843–1897), deutscher Diplomat Archibald von Gramatzki (1837–1913), Landrat und Mitglied des Deutschen Reichstags Eve Gramatzki (1935–2003), französische Grafikerin Hugh Ivan Gramatzki (1882–1957), deutscher Physiker und Unternehmer Ilse Gramatzki (* 1939), deutsche Opernsängerin mit den Stimmlagen Mezzosopran und Alt