mini|Bucanero fuerte in Glas und Flasche Die Cervecería Bucanero S.A. (CBSA) ist ein kubanisches Brauereiunternehmen. Es wurde am 2. Mai 1997 gegründet. Seit 2014 befindet sich die Brauerei jeweils zu 50 % in Besitz der AB-InBev-Tochter AmBev und des kubanischen Staates.Simons Chase: This Giant Beer Company Invested in a Cuban Beer Company. In: Cuba Journal, 16. März 2016, abgerufen am 30. Dezember 2016 (englisch). Ihr Unternehmenssitz ist in der Hauptstadt Havanna, die Brauerei liegt dagegen, aufgrund der besseren Wasserqualität, in der ostkubanischen Stadt Holguín. Das größte Biervertriebsunternehmen der Insel verweist auf eine jährliche Produktion von rund 1,5 Millionen Hektolitern Bier.
Geschichte Die Brauerei in Holguín wurde 1988 mit Hilfe von Technologie aus der DDR gebaut. Zu diesem Zeitpunkt wurde allerdings lediglich die Biermarke Mayabe dort produziert. Im Jahre 1997 wurde dann die CBSA von der Corporación Alimentaria S.A., der kubanischen Lebensmittelgesellschaft, und einer Tochtergesellschaft der damaligen Interbrew N.V., der Cerburco Brewing INC, gegründet. Heute werden dort verschiedene alkoholische und auch alkoholfreie Biersorten gebraut.
Im ersten Halbjahr 2014 musste die Brauerei die Bierproduktion für mehrere Monate unterbrechen, wofür die Unternehmensführung anschließend die Begründung angab, das aus der Tschechischen Republik importierte Malz sei nicht rechtzeitig eingetroffen. Die Unterbrechung führte im Einzelhandel zu Versorgungslücken. Über die Probleme wurde die kubanische Öffentlichkeit erst informiert, nachdem sich betroffene Leser beim Parteiorgan Granma beschwert hatten und die Produktion inzwischen wieder aufgenommen worden war.Germán Veloz Placencia: Bucanero S.A. afirma que recuperará producciones. In: Granma, 5. Mai 2014, abgerufen am 4. Februar 2026 (spanisch).
Produkte mini|Bucanero fuerte & Mayabe Cerveza Cerveza Cristal, ein leichtes Bier mit 4,9 % Alkoholgehalt. Bucanero fuerte, ein starkes, malziges Bier mit 5,4 % Alkoholgehalt. Bucanero Malta, ein alkoholfreies Malzbier. Bucanero Max, ein 2006 eingeführtes, besonders starkes Bier mit 6,5 % Alkoholgehalt. Mayabe Cerveza Clara, mit 4,0 % Alkoholgehalt. Cacique, ein 2009 eingeführtes Bier mit 4,5 % Alkoholgehalt.
In der Vergangenheit wurden die Marken der Brauerei auf Kuba getrennt nach den beiden Währungsmärkten vertrieben: Cristal und Bucanero war in den Gaststätten und Verkaufsstellen erhältlich, in denen mit dem Peso convertible (CUC) bezahlt wurde, während die günstigeren Marken Mayabe und Cacique für Kubanische Peso (CUP) erhältlich waren.José Alejandro Rodríguez: Añoranza por la «rubia». In: Juventud Rebelde, 8. April 2014, abgerufen am 8. Mai 2014 (spanisch).
In Europa wird das Bucanero-Bier unter der Marke Cubanero vertrieben, Cristal ist als Palma Cristal erhältlich. Das in den USA vertriebene und dem kubanischen Cristal von der Aufmachung her zum Verwechseln ähnlich sehende Cerveza Palma hat jedoch nichts mit der Brauerei zu tun.
Auszeichnungen Die Biersorten Bucanero Max und Cerveza Cristal gewannen jeweils eine Goldmedaille für herausragende Qualität bei der Monde Selection 2007.
Weblinks
Offizielle Website der Cerveceria Bucanero S.A.
Einzelnachweise
Bucanero Kategorie:Holguín Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Kuba) Kategorie:Essen und Trinken (Kuba) Kategorie:Unternehmensgründung 1997