Julio Aparicio ist der Name folgender Personen:
* Julio Aparicio (Fußballspieler) (* 1955), peruanischer Fußballspieler Julio Aparicio Díaz (Julito; * 1969), spanischer Stierkämpfer Julio Aparicio Martínez (* 1932), spanischer Stierkämpfer Julio Aparicio Nieto, spanischer Stierkämpfer