Billotte ist der Familienname folgender Personen:
Carl Billotte (1836–1917), deutscher Fotokünstler Gaston Billotte (1875–1940), französischer General Heinrich Franz Carl Billotte (1801–1892), deutscher Porträt-Maler Pierre Billotte (1906–1992), französischer Offizier und Politiker, Sohn von Gaston Billotte René Billotte (1846–1915), französischer Maler