Casimir Katz ist der Name folgender Personen:
* Casimir Katz (Verleger) (1925–2008), deutscher Unternehmer und Verleger Casimir Otto Katz (1856–1919), deutscher Holzindustrieller Casimir Rudolf Katz (1824–1880), deutscher Holzindustrieller und Mitglied des Reichstags