Eby steht für: Eby (Indiana), Ort im Warrick County, Indiana Eby (Kentucky), Ort im Carter County (Kentucky), Kentucky Eby (West Virginia), Ort im Taylor County (West Virginia), West Virginia

Eby ist der Familienname folgender Personen: Anders Eby (* 1949), schwedischer Dirigent Betsy Eby (* 1967), US-amerikanische Malerin David Eby (* 1976), kanadischer Politiker und Rechtsanwalt Earl Eby (1894–1970), US-amerikanischer Leichtathlet