Franz Metz ist der Name folgender Personen:

* Franz Metz (Politiker) (1878–1945), deutscher Politiker (SPD), MdR Franz Metz (Musikwissenschaftler) (* 1955), rumäniendeutscher Organist, Musikwissenschaftler und Dirigent Franz Wilhelm Metz (1817–1901), deutscher Schriftsetzer, Turnlehrer und Sportförderer