Ippisch ist der Familienname folgender Personen:
Franz Ippisch (1883–1958), österreichischer Cellist und Komponist Hans Ippisch (* 1970), deutscher Journalist und Unternehmer Olaf Ippisch (* 1970), deutscher Physiker, Informatiker und Hochschullehrer Rudolf Ippisch (1878–1953), österreichischer Unternehmer und Förderer des Tourismus