Schröpfer oder Schrepfer ist der Familienname folgender Personen:
Fridolin Schröpfer (1892–1953), österreichischer Politiker (SPÖ) Harald Schröpfer (* 1969), österreichischer Theaterschauspieler Johann Georg Schrepfer (1738–1774), deutscher Freimaurer Johannes Schröpfer (1909–1995), deutscher Slawist Stefan Schröpfer (* 1952), deutscher Radrennfahrer.