De Caro oder Decaro ist der Familienname folgender Personen:
Antonio Decaro (* 1970), italienischer Ingenieur und Politiker der Partito Democratico (PD) Enzo Decaro (* 1958), italienischer Schauspieler und Regisseur Francisco De Caro (1898–1976), argentinischer Tangopianist und -komponist Julio De Caro (1899–1980), argentinischer Violinist und Komponist Lorenzo De Caro (1719–1777), italienischer Maler Lucio De Caro (1922–2008), italienischer Drehbuchautor und Regisseur Mario De Caro (* 1963), italienischer Philosoph Marino Massimo De Caro (* 1973), italienischer Antiquar, Hochstapler und Kunstfälscher Raffaele De Caro (1883–1961), italienischer Politiker Simona de Caro (* 1969), italienische Kommunalpolitikerin