Wollstein ist der Name folgender Orte:
Wollstein (Kreis Bomst, Provinz Posen), deutscher Name der Stadt Wolsztyn, Woiwodschaft Großpolen, Polen Wollstein, heute Kloster Marienheide, Gutshof bei Harmuthsachsen (Waldkappel), Werra-Meißner-Kreis, Hessen, Deutschland
Wollstein ist der Familienname folgender Personen: Dieter Wollstein (* 1947), deutscher Gastronom Günter Wollstein (1939–2026), deutscher Historiker Martha Wollstein (1868–1939), US-amerikanische Medizinerin
Siehe auch: Wolstein Wöllstein (Begriffsklärung) Wullstein