Grassetti ist der Familienname folgender Personen:
Gastone Grassetti, italienischer Motorradrennfahrer Giacomo Grassetti (1579–1656), italienischer Jesuit Giovanni Battista Grassetti (1609–um 1680), italienischer Jesuit Ippolito Grassetti (1603–1663), italienischer Jesuit Silvio Grassetti (* 1936), italienischer Motorradrennfahrer