Gaulin ist der Familienname von:
Auguste Gaulin (1857–1922), französischer Erfinder Bruce Gaulin, kanadischer Physiker Eric Gaulin (* 1975), österreichischer Skeletonsportler Huguette Gaulin (1944–1972), frankokanadische Schriftstellerin Rémi Gaulin (1787–1857), kanadischer Bischof der römisch-katholischen Kirche