Detrez ist der Familienname folgender Personen:
Ambroise Detrez (1811–1863), französischer Maler Conrad Detrez (1937–1985), belgischer Schriftsteller Grégoire Detrez (* 1981), französischer Handballspieler Pierre-Édouard Detrez (* 1956), französischer Rugby-Union-Spieler Raymond Detrez (* 1948), belgischer Historiker