Olaru ist der Familienname folgender Personen:
Costică Olaru (* 1960), rumänischer Kanute Dan Olaru (* 1996), moldauischer Bogenschütze Darius Olaru (* 1998), rumänischer Fußballspieler Maria Olaru (* 1982), rumänische Kunstturnerin Nuța Olaru (* 1970), rumänische Langstreckenläuferin Raluca Olaru (Ioana Raluca Olaru; * 1989), rumänische Tennisspielerin