Greissing oder Greißing bezeichnet
den Familiennamen folgender Personen: Heinz Greissing (1933–2020), österreichischer Maler Joseph Greissing (1664–1721), deutscher Baumeister und Lehrmeister Balthasar Neumanns Valentin von Greißing (1653–1701), siebenbürgischer Pädagoge, evangelischer Theologe und Philologe
Greißing (Geiselhöring), Ortsteil der Gemeinde Geiselhöring, Landkreis Straubing-Bogen, Bayern
Siehe auch: Karl Julius Heinrich Revy („Heinrich von Greißing“) Greising (Begriffsklärung) Greißings