Eipeldauer ist der Familienname folgender Personen:

Anton Eipeldauer (1893–1977), österreichischer Gärtner und Chefredakteur Franz Eipeldauer (1802–1888), österreichischer Philanthrop, Weinhändler, Buchdrucker und Kunstdrucker

Siehe auch: Eypeltauer Eipeldauer-Briefe, Zeitung, verfasst von Joseph Richter