Karwij (Carum) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae oftewel Apiaceae). Het geslacht telt een twintigtal soorten. De botanische naam Carum is afgeleid van het Arabische woord ‘Karawya’, de naam die de Arabieren aan het karwijzaad gaven. De soorten komen voor in de gematigde en subtropische delen van de Oude Wereld. Carum L. Royal Botanic Gardens, Kew. Gearchiveerd op 22 oktober 2022.
De meest gekweekte soort is karwij (Carum carvi): het gebruik als specerij is wijdverbreid. Deze soort komt in België en Nederland ook in het wild voor. Verder komt kranskarwij (Carum verticillatum) hier voor. In Wallonië komt bergvenkel voor. In Frankrijk komt Carum incrassatum voor.
Ecologische aspecten Karwijsoorten zijn waardplant voor onder meer Agonopterix ciliella, Agonopterix heracliana en Depressaria daucella.
Soorten Carum appuanum (Viv.) Grande Carum asinorum Litard. & Maire Carum buriaticum Turcz. Carum carvi L. - Karwij Carum carvifolium (DC.) Arcang. Carum caucasicum (M.Bieb.) Boiss. Carum diversifolium (DC.) C.B.Clarke Carum graecum Boiss. & Heldr. Carum heldreichii Boiss. Carum iminouakense Quézel Carum jahandiezii Litard. & Maire Carum lacuum Emb. Carum leucocoleon Boiss. & A.Huet Carum meifolium Boiss. Carum meoides (Griseb.) Halácsy Carum pachypodium Candargy Carum polyphyllum Boiss. & Balansa Carum proliferum Maire Carum rupicola Hartvig & Å.Strid Carum takenakae Kitag.
Bronnen Heukels' Flora van Nederland Flora Folklore op ourworld.com (te raadplegen via Wayback Machine) Kosmos Naturfuhrer Blutenpflanzen
Externe links
Categorie:Schermbloemenfamilie