Güímar is een gemeente in de Spaanse provincie Santa Cruz de Tenerife in de regio Canarische Eilanden met een oppervlakte van 103 km². Güímar telt inwoners (). De gemeente ligt op het eiland Tenerife.
thumb|left|Video van het piramideplateau van Menceyes, vlak bij Güímar
Demografische ontwikkeling
Bron: INE; 1857-2011: volkstellingen
Zie ook Las Burras de Güímar
Guimar