thumb|Jesper Skibby in 1997 Jesper Skibby (Silkeborg, 21 maart 1964) is een voormalig Deens wielrenner.
Een groot deel van zijn loopbaan reed Skibby in Nederlandse dienst, bij de TVM-ploeg. Op 20 november 2006 gaf hij in zijn boek Let me explain dopinggebruik toe. Hij gebruikte onder meer epo, cafeïne en anabolica.
Zijn jongere zus Karina (1965) was ook actief als wielrenster, net als hun vader Willy Skibby (1942).
Palmares
1987 1e etappe deel B (tijdrit) Ronde van Denemarken
1988 5e etappe deel A (tijdrit) Ronde van Denemarken
1989 19e etappe Ronde van Italië
1990 3e en 10e etappe (tijdrit) Ronde van de Europese Gemeenschap
1991 3e en 7e etappe Ronde van Spanje 7e etappe Tirreno-Adriatico
1993 5e etappe Ronde van Nederland 5e etappe Ronde van Frankrijk
1994 5e etappe en eindklassement Ronde van Nederland 1e en 6e etappe Ronde van Asturië 4e etappe Tirreno-Adriatico
1995 9e etappe Ronde van Spanje 2e en 5e etappe Ronde van Denemarken
1996 4e etappe Ronde van Denemarken
1998 Omloop der Vlaamse Ardennen-Ichtegem
1999 5e etappe Ronde van Luxemburg 3e etappe Ronde van Zweden Circuito de Getxo
Resultaten in voornaamste wedstrijden (*) tussen haakjes aantal individuele etappe-overwinningen
Ploegen 1986 - Roland-Van de Ven 1987 - Roland-Skala 1988 - Roland 1989 - TVM-Ragno 1990 - TVM 1991 - TVM-Sanyo 1992 - TVM-Sanyo 1993 - TVM-Bison Kit 1994 - TVM-Bison Kit 1995 - TVM 1996 - TVM-Farm Frites 1997 - TVM-Farm Frites 1998 - Team Home-Jack & Jones 1999 - Team Home-Jack & Jones 2000 - MemoryCard-Jack & Jones
Categorie:Deens wielrenner Categorie:Deens olympisch deelnemer