Olaf Pollack (Räckelwitz, 2 september 1973) is een Duits voormalig wielrenner, die zowel op de weg als op de baan actief was.
Olaf Pollack begon zijn wielerloopbaan bij het bescheiden ploegje Agro-Adler-Brandenburg in 1997. Na drie jaar voor deze ploeg te hebben gereden vertrok hij naar Team Gerolsteiner. In 2005 en 2006 reed hij voor T-Mobile en in 2007 voor Team Wiesenhof.
Pollacks specialiteit was sprinten. Vooral in de kleinere rondes kon Pollack vaak meedoen voor de overwinning. In 2003 nam hij deel aan de Ronde van Frankrijk, maar daar reed hij slechts zeven ritten. Daarnaast nam hij drie keer deel aan de Ronde van Italië, in 2004 (112e), 2005 en 2006 (132e). In de strijd om de ritzeges in de Giro was Pollack een paar keer dichtbij, maar het lukte hem in Italië geen enkele keer om als eerste over de streep te komen. Wel reed hij zowel in 2004 als in 2006 een dag in de roze leiderstrui.
Op 17 september 2009 werd hij door de Duitse wielerbond geschorst wegens afwijkende bloedwaardenDuitse wielerbond schorst Pollack voor doping, Nu.nl, 17 september 2009. thumb|300px|Pollack wint een etappe in de Ronde van Californië
Belangrijkste overwinningen 1996 4e etappe Ronde van Slovenië
1998 Proloog en 1e etappe Ronde van Slovenië 9e en 11e etappe Olympia's Tour
2000' 1e en 2e etappe Niedersachsen Rundfahrt 2e etappe Ronde van Tasmanië
2001 Ronde van Neurenberg
2002 Groningen-Münster 1e, 2e en 3e etappe Vredeskoers 7e etappe Ronde van Denemarken 1e etappe Ronde van Hessen
2003 5e etappe Ronde van Nedersaksen 7e etappe Ronde van Duitsland
2004 2e etappe Ronde van Saksen
2006 6e en 7e etappe Ronde van Californië Puntenklassement Ronde van Californië 4e etappe Ronde van Denemarken
2007 1e etappe Internationaal Wegcriterium
2008 2e etappe Bayern-Rundfahrt
Resultaten in voornaamste wedstrijden
Externe links
Officiële website (archief)
Referenties
Categorie:Duits wielrenner Categorie:Duits olympisch kampioen