Cofete is een kleine plaats in het westelijke deel van het schiereiland Jandía op Fuerteventura. Het strand van Cofete is circa 35 km lang. Het strand wordt omgeven door bergen die soms dicht bij zee komen. Het strandzand varieert in kleur van abrikoosgeel tot vaalbruin. thumb|Het strand van Cofete.
Geschiedenis Cofete was de eerste nederzetting op het schiereiland Jandía en dateert uit het begin van de 19e eeuw. De eerste bewoners hielden zich bezig met landbouw en veeteelt; later ook met visserij. In de loop van de twintigste eeuw verhuisden veel inwoners naar Morro Jable. Daardoor is het aantal inwoners sterk afgenomen.
Bereikbaarheid Cofete ligt in het natuurpark Jandía. De toegang tot het gebied is alleen mogelijk via een onverharde weg. Tegenwoordig wonen er weinig mensen permanent in het gehucht en de meeste huizen worden alleen tijdelijk bewoond.
Categorie:Plaats in Fuerteventura