Fosforylasen zijn enzymen die de overdracht van een fosfaatgroep P van een anorganisch fosfaat naar een substraat katalyseren:
A -B + P <=> A + B -P
Fosforylasen behoren tot de allosterische enzymen, die de productie van glucose 1-fosfaat van een glucaan zoals glycogeen, zetmeel of maltodextrine katalyseren.
De naam fosforylase wordt ook gebruikt voor glycogeenfosforylase ter ere van Earl W. Sutherland Jr., die in de late jaren '30 van de 20e eeuw het eerste fosforylase ontdekte. (2008) - Lehninger Principles of Biochemistry, 5th ed., p. 603
Functie Onderstaande tabel vat de verschillende fosfatasen samen naargelang hun functie en werkingsmechanisme. Hierbij staat P voor een fosfonzuurgroep, OP voor een fosfaatgroep en P-OH voor anorganisch fosfaat.
EnzymnaamEnzymklasseReactieOpmerkingenFosforylase Transferase(EC 2.4 en EC 2.7.7) A -B + H -OP <=> A -OP + H -B over te dragen groep = A, een glycosyl- of nucleotidylgroepFosfatase Hydrolase(EC 3) B -P + H2O <=> B -OH + H -P Kinase Transferase(EC 2.7.1-2.7.4) B -P + H -A <=> A -P + H -B over te dragen groep = P
Typen De fosforylasen behoren tot de volgende categorieën: Glycosyltranferasen (EC 2.4) Enzymen, die glucanen afbreken door verwijdering van een glucoserest (verbreekt O-glycosidebinding) glycogeenfosforylase zetmeelfosforylase maltodextrinefosforylase Enzymen, die nucleosiden splitsen in basen en suikers (verbreekt de N-glycosidebinding) purinenucleosidefosforylase (PNPase) Nucleotidyltransferasen (EC 2.7.7) Enzymen, die een fosforolytische 3'-naar-5'-exoribonuclease-activiteit bezitten (verbreekt een fosfodi-esterbinding) RNase PH polynucleotidefosforylase (PNPase)
Alle bekende fosforylasen hebben gemeenschappelijke katalytische en structurele eigenschappen.
Werkende vorm Fosforylase a is de werkende vorm van glycogeenfosforylase, dat gevormd wordt door de fosforylering van het niet werkende of fosforylase b.
Pathologie Sommige afwijkingen zijn te wijten aan het niet goed functioneren van fosforylasen, waardoor er geen afbraak van glycogeen plaatsvindt: Myofosforylasedeficiëntie (glycogenose type V) - spierglycogeen Glycogenose type VI - leverglycogeen
Zie ook Hydrolase
Externe links Muscle phosphorylase deficiency - McArdle's Disease Website
Categorie:Transferase