De Centraal-Aziatische ovtsjarka is een hondenras en in West-Europa relatief onbekend. Er bestaan meerdere rassen die ovtsjarka genoemd worden. Deze ovtsjarka is over het hele grondgebied van Centraal-Azië verspreid, wat de variatie binnen het ras verklaart.
De vandaag gefokte honden zijn meestal kruisingen tussen de verschillende variëteiten. De Centraal-Aziatische ovtsjarka heeft een rustig karakter, is zeer zelfverzekerd en maakt zijn eigen keuzes. Hij blijft zelfs bij gevaar rustig, maar zal zonder waarschuwing aanvallen.
In zijn oorspronkelijke gebieden wordt deze ovtsjarka ook vandaag nog als kuddebewaker ingezet.
Categorie:Hondenras