Zbigniew Piątek (Kielce, 1 mei 1966) is een voormalig wielrenner uit Polen. Hij was actief als beroepsrenner van 1994 tot 2006. Piątek vertegenwoordigde zijn vaderland tweemaal bij de Olympische Spelen: in 1992 (Barcelona) en 2000 (Sydney). Hij werd nadien ploegleider.
Erelijst 1987 Eindklassement Ronde van Polen 1989 Eindklassement Malopolski Wyscig Gorski 1991 1e etappe Ronde van Polen 1992 55e Olympische Spelen, wegwedstrijd 1993 Ronde van het Maggioremeer 1997 GP Buchholz 1998 Eindklassement Malopolski Wyscig Gorski 2e etappe deel A Kalisz-Konin 2000 48e Olympische Spelen, wegwedstrijd 2001 3e etappe Malopolski Wyscig Gorski Eindklassement Malopolski Wyscig Gorski 10e etappe Herald Sun Tour 12e etappe Herald Sun Tour (met Eugen Wacker, Remigius Lupeikis, Piotr Chmielewski, Kazimierz Stafiej) 2002 Wyscig Pasmen Gor Swietokryskich 3e etappe Giro del Capo 2003 4e etappe Ytong Bohemia Tour Eindklassement Ytong Bohemia Tour 2005 2e etappe Szlakiem Grodòw Piastowskich Eindklassement Szlakiem Grodòw Piastowskich
Categorie:Pools wielrenner Categorie:Pools olympisch deelnemer Categorie:Pools wielerploegleider