Dubbel Klok is een Belgisch biermerk. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Boelens te Belsele, een deelgemeente van Sint-Niklaas.
Achtergrond Het bier wordt gebrouwen sinds 1995.Startjaar van het bier. Gearchiveerd op 19 januari 2022. Aanvankelijk heette het Waas Klok Bier Bruin. Nadien werd de naam gewijzigd in Pa-Gijs, ook Boerenkrijgbier genoemd. De naam verwijst naar de Boerenkrijg in Overmere.Bespreking van Pa-Gijs Een standbeeld met de naam "Pa en Gijs" van de hand van beeldhouwer Aloïs De Beule herinnert aan het gebeuren.Standbeeld Pa en Gijs Op het etiket stond een afbeelding van het monument. De namen "Pa" en "Gijs" verwijzen naar de opstandelingen De Pauw en Gyselinck.Pa en Gijs: De Pauw en Gyselinck. Gearchiveerd op 8 december 2021. In 2011 werd de naam van het bier gewijzigd in Dubbel Klok en kregen enkele bieren een eenvormiger etiket.
Het bier Dubbel Klok is een donker dubbel bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,5%. De gebrande mout geeft een robuuste en zoetige smaak.Smaakbeschrijving
Zie ook Lijst van Belgische bieren Lijst van Belgische brouwerijen Lijst van Belgische bierfirma's Belgische biercultuur
Externe link Website van de brouwerij
Categorie:Belgisch biermerk Categorie:Sint-Niklaas